Nachhaltigkeit
Im
Sinne
der
Nachhaltigkeit
leisten
wir
unseren
Beitrag
zur
Schonung
der
natürlichen
Ressourcen.
Unser
Umweltmanagement
erarbeitet
ständig neue Wege, die Umwelt so wenig wie nur irgend möglich zu belasten.
Seit über 6 Jahren verwenden wir ausschließlich zu 100 % Ökostrom von lizenzierten Lieferanten.
Wir konnten unseren Plastikmüll in den letzten Jahren um 50 % senken.
Um
die
natürliche
regionale
Flora
zu
fördern,
arbeiten
wir
eng
mit
unseren
Winzern
und
dem
Weinbauamt
zusammen.
Spezielle
Pflanzen, Wiesenblumen und Anbautechniken geben den Insekten und Tieren einen gewohnten Lebensraum.
Durch
unsere
Flaschenspülmaschine
können
wir
benutzte
Flaschen
wieder
in
den
Weinkreislauf
zurückbringen.
Große
Mengen
an
Glasmüll können auf diese Weise vermieden und Transportwege sowie Energie gespart werden.
Partner
Zudem
arbeiten
wir
seit
ca.
10
Jahren
mit
der
Oestricher
Behindertenwerkstatt
zusammen,
Werkstätten
für
behinderte
Menschen
Wiesbaden-Rheingau-Taunus
Einen
Teil
unserer
Flaschen
-je
nach
Kapazität
und
Liefermöglichleiten-
lassen
wir
in
der
Flaschenspülanlage
der
Werkstätten
für
behin
-
derte
Menschen
Wiesbaden-Rheingau-Taunus
spülen.
Die
Werkstätten
verfügen
über
eine
topmoderne
Spülanlage
und
sind
seit
2014
in
der Lage bis zu 2 Millionen Flaschen jährlich zu spülen. Eine gute blitzsaubere Sache, finden wir.
Natürlich
kann
man
Wein
auch
in
neuen
Glasflaschen
abfüllen.
Zu
unserer
Firmenphilosophie
gehört
es
jedoch
lange
Anlieferungswege,
Müll
und
Energieverbrauch
zu
reduzieren
oder
noch
besser
ganz
zu
vermeiden.
Wir
versuchen
die
bestmöglichen
Entscheidungen
für
Mensch
und
Umwelt
zu
treffen
und
greifen
daher
ganz
bewusst
auf
das
Angebot
der
Werkstätten
in
Oestrich
zurück.
Dabei
haben
wir
ein
gutes Gefühl und saubere wiederverwendete Flaschen.
Wiesenblumen-Bienen-Projekt Wir sind ein regional arbeitender Betrieb. Unsere Aufgabe liegt zunächst darin in unserem lokalen Umfeld Verbesserungen herbeizuführen, die uns möglich erscheinen und die für uns umsetzbar sind. Dafür machen wir uns stark. Das Magazin Stern titelte kürzlich in seiner Onlineausgabe:„Wie sieht unsere Welt ohne Bienen aus?
Menschen, die in Bäumen hocken und Blüten mit der Hand bestäuben und Bienenstöcke, die in Lastwagen durch das Land gefahren werden – wie sieht eine Welt aus, die sich durch das Ableben der Bienen rasant verändert?“ Laut Un-Berichts zur Artenvielfalt gilt die Hälfte des Wildbienenbestandes in Deutschland als gefährdet. In China ist das Bienensterben teilweise soweit vorangeschritten, dass mit der Hand bestäubt werden muß. In manchen Regionen der USA fahren Imker ihre Bienen durch das ganze Land, damit die Pflanzen der Landwirte überhaupt bestäubt werden können und eine Ernte möglich ist. Wir sind zu der Überzeugung gelangt, dass wir selbst ein Projekt starten müssen, um zur Lösung dieser globalen Problematik beizutragen. Daher werden wir in unseren Weinbergen bienenfreundliche Blütenmischen von heimischen Pflanzen aussähen. Dabei handelt es sich um Leguminosenmischung mit Luzerne, Esparsette und verschiedenen Klee-Arten, um die Nahrungsquellen der Bienen zu verbessern. Totes Holz soll Insektennistplätze schaffen und dadurch die Vermehrung der Insekten und die Artenvielfalt fördern. Natürlich sind wir nur ein keines Rädchen in einem großen Getriebe, aber gerade deshalb ist dieser Beitrag so wichtig. Die Wildbienen werden die Biodiversität in unseren Weinbergen fördern und damit zur Stabilisierung des Ökosystems beitragen.
06134 / 62088
Weingut Konrad Valentin Müller
unsere Familientradition:
Rheingauerhof-Kellerei 55246 Mz-Kostheim Telefon 06134 / 62088
